McDonald's membuka "restoran net-zero pertama di Inggris" | Harga Kusen Aluminium

Anda Sedang Mencari Informasi : Aluminium Alexindo, Tukang Aluminium,  Tarikan Pintu Aluminium, Ketebalan Aluminium Alexindo, Bahan Kusen Aluminium Per Batang, Kusen Dan Pintu Kamar Mandi Aluminium, Harga Jendela Kamar Mandi Aluminium, Daftar Harga Kusen Jendela Aluminium

Rantai makanan cepat saji McDonald’s telah membuka apa yang diklaimnya sebagai bangunan restoran bebas karbon pertama di Inggris.


Dibangun menggunakan bahan alami atau daur ulang dan didukung oleh kombinasi turbin angin dan panel surya, restoran di Market Drayton, Shropshire, dirancang untuk memenuhi standar nol bersih baik dalam konstruksi maupun operasi sehari-hari.

Namun, McDonald’s mengkonfirmasi kepada Dezeen bahwa emisi berbasis konsumsi yang terkait dengan menu daging sapinya yang berat belum diperhitungkan – yang berarti bahwa restoran secara keseluruhan tidak nol dalam arti yang paling ketat.

Restoran cepat saji
McDonald’s mengatakan akan menggunakan proyek tersebut sebagai “cetak biru” untuk restoran masa depan

Agar bangunan menjadi nol bersih, ia harus menghilangkan karbon dioksida dari atmosfer sebanyak yang dipancarkannya sepanjang masa pakainya, baik dalam bentuk karbon yang terkandung maupun karbon operasional yang terkait dengan konstruksi, pendudukan, dan akhirnya pembongkaran.

McDonald’s mengatakan restoran Market Drayton adalah yang pertama di negara ini yang sesuai dengan kerangka bangunan bersih nol karbon dari Dewan Bangunan Hijau Inggris (UKGBC).

Ia berencana untuk menggunakan desain tersebut sebagai “cetak biru” untuk bangunan baru McDonald’s di seluruh Inggris mulai tahun 2022, dengan beberapa langkah berkelanjutan telah diterapkan di gerai lain.

Bangunan ini dirancang oleh studio Hertfordshire Scurr Architects, sementara AEW Architects yang berbasis di Manchester menangani desain situs.

“Di McDonald’s, kami percaya bahwa makanan kami perlu disajikan di restoran yang berkelanjutan untuk masa depan,” kata Beth Hart, wakil presiden rantai pasokan dan kepercayaan merek McDonald’s.

“Market Drayton adalah langkah besar untuk mewujudkannya, memungkinkan kami menguji dan mempraktekkan seperti apa bangunan tanpa emisi bersih, baik dalam pembuatan maupun penggunaan, sebenarnya.”

Drive Thru
Jalur drive-thru dibangun menggunakan ban daur ulang

Dinding restoran diisolasi dengan wol dari domba Inggris alih-alih bahan buatan manusia, sedangkan kelongsongnya dibuat dari peralatan IT daur ulang dan barang-barang rumah tangga berwarna putih.

Tanda dibuat dari biji kopi McDonald’s bekas, yang digambarkan oleh rantai sebagai contoh tindakannya untuk memperkenalkan “solusi limbah melingkar”.

Di tempat parkir, lebih dari 1.000 batu tepi jalan dibuat dari masing-masing 182 botol plastik daur ulang, yang menurut McDonald’s mengurangi emisi karbon hingga 25 kilogram per trotoar dibandingkan dengan contoh beton konvensional.

Dirancang untuk memiliki “tampilan dan nuansa McDonald’s”

Jalur drive-thru dibangun dari ban daur ulang, menghasilkan lebih sedikit gas rumah kaca daripada aspal dan mengurangi jumlah air yang mengalir ke saluran pembuangan dengan menjadi lebih penyerap.

Tenaga disediakan oleh dua turbin angin di lokasi dan panel surya seluas 92 meter persegi, bersama-sama menghasilkan energi 60.000 kilowatt-jam per tahun.

Anak-anak sekolah setempat juga telah merancang taman keanekaragaman hayati dan jejak alam untuk di belakang restoran.

Tanda terbuat dari kopi bubuk
Rambu dinding terbuat dari biji kopi bekas

Terlepas dari inovasi hijau, pembuat Big Mac mengatakan restoran “telah sengaja dirancang untuk mempertahankan tampilan dan nuansa McDonald’s yang sudah dikenal”, agar lebih mudah untuk ditiru di situs lain.

Menanggapi pertanyaan dari Dezeen tentang apakah itu menggunakan penyeimbangan karbon untuk restoran Market Drayton, yang diperlukan dalam banyak kasus untuk mencapai status nol bersih untuk bangunan, McDonald’s mengatakan bahwa di mana ia tidak dapat menghilangkan karbon di luar dampak konstruksi, penggunaan energi dan produksi energi terbarukan, itu menetralkan “emisi yang tersisa dengan proyek penghilangan karbon berkualitas tinggi”.

McDonald’s telah menetapkan target untuk membuat 1.400 restoran dan kantornya di Inggris memenuhi standar emisi nol bersih pada tahun 2030, dan untuk seluruh bisnis Inggris dan Irlandia, termasuk makanan, untuk mengikutinya pada tahun 2040.

Komitmen berikutnya adalah agar semua furnitur di restoran baru dan yang diperbaharui dibuat dari bahan daur ulang atau bersertifikat dan dirancang untuk didaur ulang atau digunakan kembali pada tahun 2023.

Pada tahun 2025, ia telah berjanji untuk memiliki “penawaran makanan dan minuman nabati yang memimpin pasar”.

“Tantangan untuk mendekarbonisasi industri konstruksi adalah tantangan yang kompleks, tetapi komitmen McDonald’s untuk membangun restoran pertama di Inggris yang sejalan dengan kerangka kerja bangunan tanpa karbon bersih-nol UKGBC adalah langkah pertama yang kritis,” kata Simon McWhirter, direktur komunikasi, kebijakan. dan tempat di UKGBC.

“Kami menyambut ambisi untuk mencapai emisi nol bersih untuk semua restoran dan kantor McDonald’s pada tahun 2030.”

Fotografi dilakukan oleh Anthony Devlin dan Richard McCarthy/PA Wire.

Baca Juga : Harga Pintu Aluminium