Anda Sedang Mencari Informasi : Pintu Rumah Aluminium, Kusen Alexindo,  Jendela Pivot Aluminium, Harga Kusen Galvalum, Harga Holo Kusen Aluminium, Harga Pintu Kaca Double Swing, Harga Kusen Dan Pintu Aluminium 2020, Aluminium Pintu Lipat

Studio arsitektur Meksiko Pedro & Juana menjelaskan bagaimana alat bar untuk Maestro Dobel dipengaruhi oleh budaya kuliner dan geografi Meksiko, dalam ceramah yang diproduksi oleh Dezeen untuk merek tequila.

Ana Paula Ruiz Galindo dan Mecky Reuss, pendiri praktik arsitektur yang berbasis di Mexico City, berbicara kepada pemimpin redaksi Dezeen Marcus Fairs tentang desain mereka untuk alu dan mortar yang digunakan untuk membuat dan menyajikan koktail berbasis tequila.

Disebut Tejolote, objek pahatan ini terbuat dari alu dan mortar batu vulkanik, yang bersama-sama digunakan untuk membuat jus, menggiling, dan menghancurkan bahan untuk koktail.

Tejolote oleh Pedro & Juana untuk Maestro Dobel
Studio arsitektur Meksiko Pedro & Juana telah merancang alat bar edisi terbatas baru untuk merek tequila Maestro Dobel

Arsitek merancang objek tersebut sebagai anggukan pada tradisi kuliner Meksiko dan geografi negara bagian Jalisco, Meksiko, tempat asal tequila.

“Ada sejarah dari semua objek yang menarik minat kami ini,” arsitek menjelaskan dalam video.

“Yang mendorong pekerjaan kami adalah sejarah dan materialitas benda-benda,” kata Galindo.

“Kami suka melipat cerita ke dalam karya kami, sejarah objek, sejarah materi atau bahkan konteks tempat semua hal ini terjadi.”

Tejolote oleh Pedro & Juana untuk Maestro Dobel
Disebut Tejolote, alat tersebut adalah alu dan lesung yang digunakan untuk menggiling bumbu dan jus lemon untuk persiapan koktail berbasis tequila

Terbuat dari batu vulkanik dari Jalisco, mortar berjenjang merujuk pada piramida melingkar yang ditemukan di Los Guachimontones, sebuah situs arkeologi prasejarah juga di Jalisco.

“Inspirasi untuk objek ini berasal dari piramida pra-Aztek yang sangat awal ini,” kata Reuss.

“Itu adalah sesuatu yang mengilhami kami untuk memikirkan bagaimana kami bisa menggunakan formulir itu,” tambah Galindo.

Untuk membentuk material, para arsitek bekerja dengan mendiang tukang batu Meksiko Juan Fraga, yang juga berkolaborasi dengan Frida Escobedo untuk koleksi wadah minum tequila untuk Maestro Dobel.

Mortar dipengaruhi oleh alat yang digunakan dalam masakan Meksiko yang dikenal sebagai Molcajete, bejana batu yang digunakan untuk menggiling bahan serta berfungsi sebagai piring saji.

“Kekasaran batuan vulkanik sangat kondusif untuk memeras cabai, tomatillo dan tomat, dan sebenarnya juga berfungsi sebagai wadah penyajian,” jelas Reuss.

“Alkimia dari bahan pencampur dan jenis penggabungannya dalam analog distilasi tequila membuat kami tertarik.”

Tejolote oleh Pedro & Juana untuk Maestro Dobel
Bentuk alat ini dipengaruhi oleh tradisi kuliner Meksiko

Alu, yang dikenal dalam masakan Meksiko sebagai Tejolote, dipengaruhi oleh pengocok kayu tradisional yang digunakan untuk mencambuk cokelat yang disebut Molinillo.

Terbuat dari kayu kenari lokal, salah satu ujung alat berfungsi sebagai pembesar jeruk untuk membuat jus jeruk nipis, sementara gagangnya dilapisi dengan batu vulkanik untuk menggiling bumbu seperti alu tradisional.

Tejolote oleh Pedro & Juana untuk Maestro Dobel
Benda tersebut terbuat dari batuan vulkanik dari Jalisco di Meksiko dan kayu kenari lokal

Pertimbangan penting bagi para arsitek adalah pentingnya tequila dalam budaya dan masakan Meksiko.

“Tequila adalah aktor sosial, pengikat, interaksi antara orang-orang dan waktu yang baik yang berlangsung lama,” kata Reuss.

Pedro & Juana
Mecky Reuss dan Ana Paula Ruiz Galindo adalah pendiri studio arsitektur Meksiko Pedro & Juana

Pedro & Juana adalah studio arsitektur yang berbasis di Mexico City.

Pada tahun 2019, duo ini memenangkan Program Arsitek Muda MoMA dan MoMA PS1 dan memasang paviliun perancah sementara yang menjadi tuan rumah serial musik musim panas museum.

Tersedia untuk dibeli di Harvey Nichols, objek edisi terbatas ini adalah iterasi kedua dari seri Celebrating Brilliance Maestro Dobel, di mana merek tersebut berkolaborasi dengan arsitek, seniman, atau desainer pada objek untuk meningkatkan pengalaman minum.

Yang pertama menampilkan koleksi bejana minum yang terbuat dari batu obsidian yang dirancang oleh arsitek Frida Escobedo.


Konten kemitraan

Pembicaraan ini diproduksi oleh Dezeen untuk Maestro Dobel sebagai bagian dari kemitraan. Cari tahu lebih lanjut tentang konten kemitraan Dezeen di sini.

Baca Juga : Harga Pintu Aluminium